Informe económico del Asagir. PUNTO BIZ.

A pocos días de finalizar la cosecha, el cultivo se encuentra en su tercer año de rindes superiores al promedio histórico. Tomando en cuenta la seca del año pasado y los rindes de entonces, similares a los actuales, se demuestra que la oleaginosa se defiende muy bien en condiciones climáticas diversas. En el mundo, la tendencia de precios es bajista, pero aún no se ha reflejado localmente. El asesor económico de la Asociación Argentina de Girasol (Asagir), Jorge Ingaramo preparó el siguiente informe.

El informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires del 11 de abril revela que el 94,9% del área cosechable ha sido recolectada, con un retraso interanual de 2,4 puntos. Por tercer año consecutivo, los rendimientos (19,5 qq/ha) son superiores al promedio histórico, aunque las condiciones climáticas hayan sido divergentes con las de, por ejemplo, 2011/12 (en la que hubo seca). La Bolsa espera 3,3 M de toneladas de producción nacional, habiéndose acumulado ya 3,14 millones.

Se terminó la cosecha en el Norte de La Pampa – Oeste de Buenos Aires, con rindes de 21 qq/ha. El área pendiente, que podría recolectarse en los próximos días, se concentra en:
-Centro de Buenos Aires (1,3% del área nacional), con 98% recolectado y 22 qq/ha.
-Sudeste de Buenos Aires (26,8% de representatividad), con el 90% recolectado y 23 qq/ha de rinde –lo que constituye un muy buen resultado–.
-Sudoeste de Buenos Aires – Sur de La Pampa (26,1% del área), con 91% recolectado y 17,5 qq/ha.
Más de la mitad del área remanente se ubica en el Sudeste, donde los rindes fueron, tal como se señaló, excelentes.

Para el Ministerio de Agricultura, se ha recolectado el 96% del área de 1,56 millones de hectáreas, pero el Ministerio no ofrece estimación de rindes. Restan cosechar el 1; 5 y 7%, de las áreas de La Pampa, Córdoba y Buenos Aires, respectivamente. Se registra un avance de 2 puntos porcentuales, con respecto a la campaña pasada.

En cuanto a la calidad, se destaca el distrito de Tandil, con un rinde de 24 qq/ha, pero con alto contenido de cuerpos extraños y lotes con acidez en su materia grasa. En la delegación Tres Arroyos, se lleva cosechado el 94% de la superficie, con rindes de 21 qq/ha. Se señala que los girasoles de segunda están en la etapa de floración y maduración y pueden tener un rendimiento interesante, al salvarse de las heladas.

En el distrito Santa Rosa, hay rindes que van desde “14 qq/ha (en zonas más al oeste, con pérdidas por la paloma de más del 50%) hasta los 30-32 qq/ha más al este”. Se están cosechando confiteros con buenos rindes (15 a 19 qq/ha), lo cual “estimula a la futura siembra de los mismos ya que éstos son menos atacados por la paloma”. Finalmente, en San Luis, los rindes son muy dispares (de 10 a 26 qq/ha).