Mercado de granos. Por Diego de la Puente | Para LA NACION

Las cifras del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) mensuales conocidas el miércoles no arrojaron datos sorpresivos. Aunque se pueden vislumbrar algunas cuestiones interesantes. La primera de ellas tiene que ver con un recorte en la producción estadounidense de maíz de casi 360 millones de toneladas a un poco más de 355 millones. Si bien el forrajero tuvo que pasar por diferentes vicisitudes para finalmente poder implantarse, no es habitual -por lo menos no en los últimos años- que el organismo achique la producción a tan temprana hora.

Sin lugar a dudas lo ocurrido el año pasado en materia climática y productiva en los Estados Unidos muestra a las claras que no está dispuesto a cometer más errores de esta índole.

Las temperaturas altas pronosticadas para los próximos días ayudarían a un mejor desarrollo de los cultivos implantados. Y ello es muy necesario para poder achicar la brecha con la pérdida de tiempo que tuvieron al momento de la siembra.

Ahora parte de la atención del mercado está puesta en el próximo reporte de superficie sembrada en los Estados Unidos que la cartera agropecuaria de dicha nación difundirá el próximo 28 de junio, en conjunto con su tradicional informe sobre stocks trimestrales que en esta oportunidad serán al 1° de junio en el país del Norte.

El otro de los datos interesantes para tener en cuenta, tuvo que ver con el trigo, también en los Estados Unidos en ese sentido, venimos siendo testigos semana tras semana del deterioro que el cereal de invierno evidencia. Para tener una referencia, la condición del cultivo en las categorías bueno y excelente se ubica actualmente en uno de los peores niveles de la historia. Sólo 31 por ciento versus un promedio de los últimos 5 años de 53%. Por tal razón resulta llamativo que la producción del trigo de invierno estadounidense reportada por el USDA mejoró respecto del informe del 10 de mayo pasado, estimándola en 41 millones de toneladas (2% superior a la proyección previa). Mientras que las expectativas del mercado auguraban lo contrario, es decir un volumen, en promedio, de 39,6 millones de toneladas.

Evidentemente el mercado de granos comienza a entrar a partir de estos momentos en la recta de las definiciones. Y ello, particularmente para este año, no es poco decir. Desde ahora y por un lapso de aproximadamente un mes y medio o dos la expectativa del mercado de granos va a estar en su punto más álgido. En estas circunstancias en la que todos aquellos que se vinculan a la producción agropecuaria tienen la oportunidad de sacar provecho.

EL MAÍZ, RETRASADO

En tanto, los datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura local sobre el avance de la cosecha de maíz siguen mostrando un atraso importante. Se estima que existe una demora del 11% con respecto a lo trillado a igual fecha del año pasado. Esta situación persiste mostrando diferencias notables entre la capacidad teórica de pago (CTP) del sector exportador y los precios efectivamente abonados.

Sólo a modo de referencia, mientras la CTP se ubicaba en la presente semana en valores que no superaban los 195 dólares por tonelada, los compradores ofrecían abiertamente valores que rondaban los 210 dólares. Si este mercado posee además toda la cuestión climática que se desarrolla en los Estados Unidos y una plaza interna con consumos ávidos por originar mercadería, pareciera lógico que en el corto plazo los presentes valores resultan muy interesantes.

En otro orden, continúan preocupando y mucho las cotizaciones que el mercado ofrece para la temporada 2013/14. Tanto los 300 dólares por tonelada para la soja mayo, los casi 200 para el trigo enero, como los alrededor de 170 para el maíz abril resultan insuficientes para que los márgenes cierren. Nuevamente, y como comentamos más arriba ,dependemos casi exclusivamente de las oportunidades que el mercado climático nos da desde los Estados Unidos. Hay que estar atentos.