Con el foco puesto en el bioetanol y los biocombustibles como estrategia en la transformación del maíz y de la matriz energética, se llevó a cabo la 8° Convención de Maíz de Córdoba y 2° Encuentro de Región Centro. AGROVERDAD

Por segunda vez, participaron las provincias de Santa Fe y Entre Ríos, el evento que se desarrolló simultáneamente en formato presencial y virtual.
El encuentro fue organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia, la Bolsa de Cereales de Córdoba y la Sociedad Rural de Jesús María. Próximamente, en Agroverdad Tv y Web ofreceremos todas las notas y cobertura con los disertantes y participantes del encuentro maicero de Córdoba.
Biocombustibles y energía
Bajo el lema “El maíz hace huella” se realizó en el auditorio de la Bolsa de Cereales de Córdoba la 8° Convención de Maíz con un programa que hizo foco en los biocombustibles y la matriz energética.
En primer término, Silvina Fiant, subdirectora del Departamento de Información Agronómica, y Lucio Dipré, analista económico de la Bolsa, desarrollaron un relevamiento en datos de la importancia que el maíz tiene para la región.
En segunda instancia, se realizó un panel cuyos protagonistas fueron las autoridades de la Región Centro con la moderación del titular de la BCCBA, Juan Carlos Martínez. Hablaron los ministros Sergio Busso y Juan José Bahillo (de la cartera de Producción entrerriana) y el secretario de Agricultura de Santa Fe, Jorge Torelli. Los puntos de oportunidad para potenciar el cultivo fue el disparador.
Como complemento, se pensó en una inversión de roles: un periodista, especialista a nivel nacional de temas productivos, fue entrevistado por un funcionario. Héctor Huergo, respondió las consultas del secretario de Agricultura de Córdoba, Marcos Blanda.
Uno de los datos destacados de esta edición de la Convención, fue la participación de un destacado expositor internacional: Plinio Nastari, de Brasil, presidente de DATAGRO y presidente del Instituto Brasilero de Bioenergía y Bioeconomía, que desarrolló el eje vinculado a “La huella del maíz”. El rol de los biocombustibles para la transformación del maíz, y pensar en una matriz energética distinta a partir de esto, fue el eje central de sus palabras.
Próximamente, en Agroverdad Tv y Web ofreceremos todas las notas y cobertura con los disertantes y participantes del encuentro maicero de Córdoba.
Lo que quedó en palabras
El evento dejó varios párrafos para resaltar que sintetizamos a continuación:
“En Córdoba avanzamos con una medida que favorece e impulsa el auto consumo de biocombustibles. Ya existen empresas que comenzaron a invertir en plantas y equipamiento. Esta ley provincial le pone un marco normativo que protege a este sector y favorece a la producción”, dijo el ministro Sergio Busso.
“En Entre Ríos, tenemos la particularidad de que procesamos casi todo el maíz que producimos. La matriz de utilización es diferente, sobre todo por el desarrollo de las cadenas, en especial la avícola, que se lleva más de 1.5 millones de toneladas, de las 2.3 millones que producimos. Nuestro desafío como Provincia, además de seguir creciendo, es producir más y sembrar más, y para hacerlo debemos ejecutar políticas públicas activas”, expresó el ministro Juan José Bahillo.
“Los semilleros están en su gran mayoría en Santa Fe, y esto permitió que se haya desarrollado en el maíz una cantidad de productos que resuelven problemas rápidamente. Por ejemplo, el tema de la diferencia de suelos”, expresó el secretario de Agricultura de Santa Fe, Jorge Torelli.
“Estamos transitando hacia un mundo mucho más “bio”. Es probable que empecemos a ir hacia un camino “bio” con tecnología, big data y otras herramientas destinadas a la producción. La economía circular va a generar todos los días avances para una producción más sustentable y con mayor apreciación por parte de los consumidores", manifestó el periodista Héctor Huergo.
“El caso de Brasil no es un caso pequeño. Brasil es el tercer mayor consumidor de energía para transporte, junto con EE.UU. y China. El desafío es promover mayor eficiencia energética y menor efecto ambiental respecto a la energía para el transporte”, dijo Plinio Nastari.
A lo que agregó, “estamos en la dirección de la era del hidrogeno, pero no almacenado en tanques de alta presión. El petróleo debería ver al etanol como un aliado para los desafíos de la humanidad: el calentamiento global y la crisis del empleo o refugiados”, destacó.
Institucionalidad
El evento estuvo presidido por Sergio Busso, ministro de Agricultura y Ganadería de la Provincia,
Juan Carlos Martínez, presidente de la Bolsa de Cereales de Córdoba y Pablo Martínez, titular de la Sociedad Rural de Jesús María.
Además, se contó con la participación de Alberto Morelli, presidente de MAIZAR, entidad que reúne a diversos actores nacionales de este cultivo. La conducción entre bloque y bloque fue del secretario de Agricultura de Córdoba, Marcos Blanda.
También estuvieron presentes referentes de entidades como INTA, Senasa, Aapresid, CREA, Colegio de Agrónomos, cámaras sectoriales y AFIC, entre otros.