Sintesis: La colza, el trigo candeal, los cultivos de cobertura y la cebada cervecera son cuatro de las opciones que, sumadas al trigo, configuran la paleta de cultivos a los que los productores pueden echar mano durante el invierno. Sintesis de la charla realizada en el evento A Todo Trigo, organizada por la Federación de Acopiadores el pasado 5 y 6 de Mayo.