Síntesis: En el informe agroeconómico N°121 de la Bolsa de Cereales de Córdoba se analiza la relación insumo producto en el mes de enero de 2015 respecto a los valores de diciembre y enero de 2014.
Además, como todas las semanas, contiene el seguimiento semanal de los principales commodities agrícolas y sus derivados, entre los que se incluye precios FOB de granos, aceites y harinas, cotizaciones en el Mercado de Chicago y otras variables de relevancia en la agroeconomía.