Síntesis: En la campaña 2019/2020, el volumen total de trigo producido en Córdoba fue de 4.638.100 tn (24% de la producción nacional). Este valor corresponde a un 32% más que la campaña precedente, y es producto de la conjunción entre una mayor superficie sembrada del cereal y un mayor rendimiento promedio obtenido.
Informe Agronómico Nº 200. Bolsa de Cereales de Córdoba.