Síntesis: El próximo 18 de febrero se llevará a cabo en La Fluvial en Rosario, el primer Desayuno “Off the Record” 2016 a cargo de Salvador Di Stefano con la participación especial del reconocido analista granario Antonio Ochoa. El encuentro organizado por AgroEducación plantea un análisis de los cambios en los negocios y como adaptarse al nuevo contexto, la economía en el año 2016/17 y las claves para la toma de decisiones empresarias. Además se realizará un debate entre los oradores y participantes sobre perspectivas granarias, estrategias comerciales y posibilidades de coberturas en el exterior.